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【新闻】32吨僵尸木瓜冰冻已超5年碎米花

发布时间:2020-10-19 07:43:45 阅读: 来源:刚性防水厂家

32吨“僵尸木瓜”冰冻已超5年

核心提示:日常生活中,我们经常会在甜品、饮料中吃到各色水果丁。至于这些看似色泽诱人的水果丁新不新鲜,安不安全?很少有消费者会去较真。最近,宁波一家企业领到了140万元的行日常生活中,我们经常会在甜品、饮料中吃到各色水果丁。至于这些看似色泽诱人的水果丁新不新鲜,安不安全?很少有消费者会去较真。

最近,宁波一家企业领到了140万元的行政处罚罚单。原来今年3月,江北区市场监管局在江北一家冷库中,查出了该公司贮藏的32.86吨超过保质期2年多的木瓜块和木瓜丁。综合

五六年前产的木瓜仍在冷库

这批“高龄”木瓜,是今年3月16日,宁波市江北区市场监管局在位于江北区倪家堰一家冷库中查到的。

“木瓜块的生产日期分别为2010年和2011年,一共有29吨;木瓜丁的生产日期有2010年,甚至还有2009年的,一共有32.86吨,全部都超过了保质期限很长时间。”江北区市场监管局稽查大队大队长王维介绍说,查到的这些冷冻木瓜块和木瓜丁,保质期标为24个月。也就是说,这些产于五六年前的木瓜产品,都已经过期两年以上。

经过调查发现,这些木瓜块、木瓜丁都是宁波一家食品有限公司贮藏在该冷库的。经核查发现,2010年以来,该食品公司多次从广西等地购入速冻红肉木瓜丁共计24.23吨。这些产品全部被冷冻于倪家堰冷库内。

曾有两批次过期产品销往苏州

江北区市场监管局稽查大队大队长王维介绍说,据出库记录显示,2010年4月至10月,该食品公司因生产所需,曾多次提取冷冻木瓜产品,数量一共达到34.216吨。而之后,就未再提取用于生产。

而最近的两笔出库记录分别发生在2013年1月和4月,从该冷库分别提取了5吨的木瓜丁和20吨的木瓜块销给苏州一家食品加工单位。冷冻木瓜块最迟入库时间为2011年3月,木瓜丁最迟入库时间为2010年5月,很显然,销往苏州的两批产品全部为过期食品。

王维介绍说,冷冻食品同样有保质期,其保质期的长短受冷冻前的处理、包装运输条件及冷藏温度等诸多因素的影响,任何一个环节出现问题或是达不到一定标准,就有可能使食物受损从而导致提前变质。

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保障食品安全国外有何高招

日本:食品“身世”可查。比如,“食品溯源制度”就是日本政府目前正在大力推广的一项食品安全管理新制度,利用当今发达的信息技术,对每一件产品建立生产、加工、流通所有环节的“履历”,一旦出现问题,通过记录就能够迅速找到原因。

德国:按条码“监控”鸡蛋。拿小小的鸡蛋来说,为确保安全,每个鸡蛋上都有编号。一个鸡蛋拿在手上,看壳上的不同标码就知道它来自哪国、哪地和哪个饲养场。

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